Mực Khô Câu Size 18-20c

• NỘI DUNG CHÍNH
• Như thế nào là mực khô câu?
• Giá trị dinh dưỡng trong mực khô câu
• Cách để chọn mực khô câu được ngon và chất lượng nhất
• Giá của mực khô câu có đắt không?
• Các món ngon được chế biến từ khô mực câu
• Nên mua khô mực câu uy tín ở đâu?

Mực khô là một loại thực phẩm khô được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi được chế biến từ những con mực câu chất lượng hàng đầu. Là một nét đặc trưng trong ẩm thực, mực khô câu là nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo nên những món ăn chất lượng và hấp dẫn nhất cho bữa ăn gia đình hay các buổi tụ tập đông vui. 

Như thế nào là mực khô câu?

Mực là loài sinh vật biển sinh sống ở gần bờ hoặc xa bờ. Khác với mực khô chế biến từ mực dùng cào mà bắt được gây trầy xước da ở thân mực, mực khô câu được chế biến từ những chú mực được câu bắt lên hoàn chỉnh và nguyên vẹn không bị thương. Sau đó, mực sẽ được đem đi xẻ bụng để bỏ hết nội tạng rồi phơi xào hoặc phơi phiên. 

Giá trị dinh dưỡng trong mực khô câu

Giống như mực tươi, mực khô sau khi được phơi khô vẫn giữ được chất dinh dưỡng nguyên vẹn có trong mực, là nguồn thực phẩm bổ sung nhiều chất tốt chó sức khỏe con người như: 

• Chất đạm: Chất đạm tốt cho sức đề kháng và sự phát triển toàn diện của cơ thể con người. 
• Chất béo tốt: Điều khiến các chị em phụ nữ yên tâm thưởng thức mực khô chính là vì mực khô có chứa chất béo tốt không dễ gây béo phì, phù hợp cho những người đang giảm cân hoặc có nhu cầu giữ gìn vóc dáng. 
• Sắt: Sắt trong mực khô rất tốt cho máu và quá trình sản sinh máu trong cơ thể người.
• Kẽm: Có tác dụng nâng cao sức khỏe và tăng cường, nâng cao sức đề kháng. 
• Ngoài ra, mực khô còn có nhiều chất dinh dưỡng khác như selen, mangan, nước,...

Giá trị dinh dưỡng trong mực câu khô

Cách để chọn mực khô câu được ngon và chất lượng nhất

Mực câu khô chia làm nhiều loại khác nhau tùy theo chất lượng, kích cỡ của mực. Để chọn mua được mực khô câu loại 1 bạn cần lưu ý chọn mực có màu hồng tự nhiên, toàn thân mực thẳng và nguyên vẹn chứ không trầy xước, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài. Về mùi, mực không được tanh và không ẩm gây dính ướt tay. Đặc biệt, thịt mực bên trong hơi hồng và dẻo, dai, không bị vụn khi xé ra. 

Cách chọn mực câu khô ngon

Tham khảo thêm các nguyên liệu hải sản tươi ngon chất lượng khác tại: 

• Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản
• Trứng cá chuồn đỏ

Giá của mực khô câu có đắt không?

Hiện nay, mực khô câu là loại mực câu có giá thành ở phân khúc khá cao vì phương thức chế biến rất kỳ công, chất lượng mực cao cấp và hương vị cuốn hút hơn rất nhiều so với các loại mực khô thông thường. Mực khô câu có giá thành dao động từ 800.000 đến 1.400.000 vnd/1kg tùy kích thước. 

Các món ngon được chế biến từ khô mực câu

* Mực khô câu rim chua ngọt: Bạn nướng mực cho chín đều sau đó xé thành miếng vừa ăn theo chiều ngang của mực. Sau đó bạn bắt đầu pha nước sốt chua ngọt gồm nước ép dứa, tương ớt, tương cà, nước mắm, đường, ớt bột. Cuối cùng, đặt chảo lên bếp cho chảo nóng rồi phi thơm tỏi, cho mực đã xé vào và đổ phần nước sốt lên đảo đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món khô mực câu rim chua ngọt cực hấp dẫn rồi đấy. 

* Mực khô câu rim me bỏ tỏi: Nướng sơ qua mực rồi xé sợi nhỏ vừa ăn theo chiều ngang thân mực. Đồng thời, đừng quên ngâm me trong nước nóng rồi chắt lấy nước. Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu ăn và bơ vào chảo rồi đổ tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho mực vào đảo đều, cho các gia vị bao gồm: nước me, nước mắm, tương ớt, bột ngọt, ớt bột. Đảo mực đến khi nước sệt lại thì tắt bếp.

* Khô mực câu chiên nước mắm: Sự kết hợp của mực khô câu cao cấp với nước mắm cá cơm đã lên men là một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn không thể từ chối. Bạn chỉ cần xé sợi mực và bắc chảo lên cho nóng, đảo mực chín sơ rồi cho nước mắm vào cho. Món ăn này khiến thớ mực dai giòn và ngọt thịt chứ không bị bở hay nát thịt mực, ngon hơn khi ăn kèm với cơm. 

Các món ăn hấp dẫn từ mực khô câu

Nên mua khô mực câu uy tín ở đâu?

Với 05 năm kinh nghiệm và mức độ uy tín cao, thương hiệu Vivusea chuyên cung cấp sản phẩm hải sản Việt, hải sản nhập khẩu cao cấp và các loại thịt bò nhập khẩu chất lượng cao, đặc biệt là mực khô câu. Vivusea đề cao tiêu chí Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo để đáp ứng được những mong muốn của người tiêu dùng, mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất với giá thành ưu đãi, hợp lý hơn cả. Bạn có thể yên tâm tìm đến Vivusea để được tư vấn, lựa chọn mua những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo nhất cho bữa ăn gia đình mình. 

Cung cấp mực khô câu hảo hạng 

Khô mực luôn là nguyên liệu hảo hạng không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt, hãy tham khảo ngay tại: 

• Mực khô 1 nắng
• Mực khô câu chất lượng
• Mực khô giá rẻ size 18-20c