Khô Mực 1 Nắng Size 2c/ký

• NỘI DUNG CHÍNH
• Khô mực 1 nắng là gì?
• Cách chọn khô mực 1 nắng ngon
• Dinh dưỡng có trong khô mực 1 nắng
• Món ngon cùng mực 1 nắng
• Mực 1 nắng chiên nước mắm
• Mực 1 nắng nướng sa tế
• Hỗ trợ giao hàng tại nh�
• Mua khô mực 1 nắng ở đâu?

Khô mực 1 nắng là gì?

Khô mực 1 nắng được chế biến bởi những con mực tươi ngon nhất đánh bắt tại các vùng biển như Quảng Ninh, Hải Phòng, Phan Thiết... rồi được ngư dân ven biển cẩn thận sơ chế sau đó đem ra phơi nắng trong vòng 1 ngày hoặc 2 ngày. Khô mực 1 nắng có đặc điểm phần thịt khá dẻo, bên trong thịt vẫn còn tươi và mềm. Do đó, khô mực 1 nắng phải được bảo quản tại tủ đông.

Phần thịt khô mực 1 nắng khá dẻo và mềm

Cách chọn khô mực 1 nắng ngon

Nhiều khách hàng phân vân khi mua khô mực 1 nắng vì chúng được làm từ các loại mực khác nhau có ở vùng biển nước ta nên rất khó để lựa chọn sao cho chính xác. Sau đây là một vài dấu hiệu cho thấy mực khô 1 nắng chất lượng:

– Nhìn bề ngoài, bạn nên chọn những con mực có màu trắng sáng, còn nguyên thân và không bị đứt đầu. Có một lớp phấn trắng, lớp này càng dày thì mực càng tươi.

- Mực có độ ráo vừa phải, khi sở vào thì không ướt hoặc bị nhớt.

Mực phải có độ ráo vừa phải và không bị ướt

Dinh dưỡng có trong khô mực 1 nắng

Khô mực 1 nắng có nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Mực 1 nắng bao gồm chất béo, tinh bột, protein, tryptophan, leucine, glycine, axit glutamic, vitamin C. Ngoài ra, chúng còn bao gồm Vitamin E, Niacin B3, Vitamin B12, Canxi, Magiê, Sắt, Phốt pho, Kali, Natri, Omega -3 …

Các chất dinh dưỡng trong thịt mực giúp con người nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, bổ sung lượng canxi và sắt cần thiết, giúp tái tạo máu và phát triển cơ xương, rất có lợi cho người bị thiếu máu, thiếu canxi.

Ngoài ra, trong những ngày nắng, thịt mực còn chứa nhiều omega-3 giúp giảm tích tụ cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ và hỗ trợ phát triển trí não. Ngoài ra, thịt mực rất giàu vitamin giúp cải thiện thị lực và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Món ngon cùng mực 1 nắng

Mực 1 nắng chiên nước mắm

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa với nước sạch, cắt đôi và cắt miếng vuông. Dưa chuột và cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng để trang trí. Sau khi rửa sạch, cắt bỏ lá hành và cắt làm đôi. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, cắt xéo.

Mực 1 nắng cắt đầu ra và rạch nhẹ thân mực theo đường chéo theo hình bàn cờ. Sau đó cắt đôi con mực và cắt thành miếng vừa ăn.

- Bước 2: Ướp mực

Nêm 1 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê tiêu, trộn đều và để mực thấm gia vị trong 15 phút.

- Bước 3 Chiên mực

Đặt chảo lên bếp cho lượng dầu ăn vừa đủ đun nóng. Khi dầu sôi, cho mực vào xào trong 20 phút, đảm bảo trung bình 3 phút mực có màu vàng nâu và không bị cháy.

- Bước 4 Mực Xào Nước Mắm

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho hành tây vào, xào trên lửa vừa trong khoảng 10 phút. Sau đó cho hành lá, ớt xanh và mực vào đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Khô mực 1 nắng chiên nước mắm có hương vị hấp dẫn

Mực 1 nắng nướng sa tế

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi rửa sạch mực 1 nắng với muối, dùng dao khứa các đường kẻ caro dọc và ngang. Hành và tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

- Bước 2:Ướp mực. 

Cho mực vào tô cùng với hành, tỏi, ớt băm nhỏ. Sau đó nêm 2 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt và 1 thìa hạt nêm. Ướp mực trong 30 phút cho ngấm gia vị.

- Bước 3: Nướng mực

Nướng mực ở 180 độ trong 10 phút. Sau đó lật mực lại và nướng trong lò ở 200 độ trong 5 phút nữa. Bày mực ra đĩa và thưởng thức.

Mực nướng sa tế vô cùng quyến rũ cùng hương vị cay nồng

Hỗ trợ giao hàng tại nh�

Để san sẻ bớt công việc nặng nhọc nội trợ trong mỗi gia đình, Vivusea luôn sẵn dịch vụ hỗ trợ giao hàng tận nhà. Chỉ cần mua hàng tại Vivusea, bạn sẽ được nhân viên vận chuyển giao hàng tận nhà cùng với thực phẩm được đóng gói cẩn thận trong thùng xốp kín, giữ được nhiệt độ lạnh phù hợp để duy trì độ tươi ngon của khô mực 1 nắng.

Ngoài ra, Vivusea còn có dịch vụ gói hàng với phong cách sang trọng cùng thiệp chúc mừng nếu khách hàng có nhu cầu.

Mua khô mực 1 nắng ở đâu?

Thương hiệu Vivusea với 5 năm kinh nghiệm cùng phong cách Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo, chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng cao trên khắp cả nước. Tất cả hải sản tại Vivusea đều được đích thân đội ngũ chuyên gia kiểm tra về chất lượng nên sản phẩm đến tay khách hàng luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Sản phẩm khô mực 1 nắng của Vivusea đều có nguồn gốc rõ ràng, được xử lí, chế biến bởi quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức tốt nhất. Hãy nhanh tay đặt hàng để trải nghiệm sản phẩm cồi sò của chúng tôi nhé.

>>> Tham khảo thêm Tôm sú đông lạnh tươi ngon

CỬA HÀNG HẢI SẢN VIVUSEA

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/vivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/ekvubh240

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM