Cá Trích Ép Trứng Nhật Bản Chất Lượng

• NỘI DUNG CHÍNH
• Cá trích ép trứng là gì?
• Lợi ích khi ăn cá trích ép trứng
• Cách sử dụng cá trích ép trứng chuẩn nhất
• Mua cá trích ép trứng chất lượng ở đâu?

Cá trích ép trứng Nhật Bản là một món ăn gần như không thể thiếu trong các dịp lễ, tết của người Nhật. Cá trích kết hợp cùng trứng cá chuồn được cho là điềm lành, mang lại may mắn và là lời mong ước có nhiều con bởi tình hình dân số hiện nay tại Nhật đang giảm sút nghiêm trọng. Nhưng không chỉ dừng lại ở chổ là món ăn truyền thống, cá trích ép trứng còn mang lại lợi ích lớn đối với sức khỏe con người. Hãy xem xem đây là món ăn như thế nào qua bài viết dưới đây nhé.

Cá trích ép trứng là biểu tượng cho điềm lành trong văn hóa Nhật Bản

Cá trích ép trứng là gì?

- Cá trích ép trứng một món ăn rất được ưa chuộng tại Nhật Bản không chỉ lễ tết mà nó vẫn hiện diện trên bàn ăn hằng ngày. Tại Nhật, cá trích ép trứng được gọi là Kanzunoko Nishin hay Komochi Nishin. Tuy nổi tiếng tại Nhật là vậy nhưng nguồn gốc món ăn được lòng dân xứ hoa anh đào này lại xuất phát từ Đài Loan.

- Cá trích ép trứng thường bị lầm tưởng là tên một loại cá nào đó nhưng thực tế đây là một món ngon được cho là do người Đài Loan sáng tạo nên.

- Cá trích ép trứng Nhật Bản được làm từ phi lê cá trích ép với trứng cá chuồn. Cá trích được người đầu bếp khéo léo tách bỏ hết phần xương, chỉ lấy phần thịt cá tươi ngon và thái miếng nhưng không để phần thịt cá bị nát. Phần thịt cá trích tươi này sau đó được đem ngâm giấm để tăng hương vị và sau cùng là ép cùng một lớp trứng cá chuồn căng mọng tạo thành khối liền nhau.

- Nhờ ngâm giấm nền phần thịt cá chín tái, kết hợp cùng trứng cá không những không bị tanh mà còn giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị của biển. Vị bùi, thơm, béo ngậy của cá trích ngâm giấm chín tái, trứng cá thì căng mọng giòn rụm, tan ngay trong miệng mang đến hương vị ngọt ngào thơm ngon khó cưỡng, khiến ai nấy đều muốn ăn thêm miếng nữa.

Cá trích ép trứng Nhật Bản không bị tanh mang mang đến vị bùi, mặn mặn, béo béo khó cưỡng

Lợi ích khi ăn cá trích ép trứng

- Tốt cho thai nhi: Cá trích ép trứng Nhật Bản là sự kết hợp giữa thịt cá trích và trứng cá chuồn nên chứa hàm lượng dầu cá và axit béo, omega-3 và hàm lượng DHA vô cùng cao. Vì thế đây là món ăn vô cùng tốt cho bé mà mẹ bầu nên bổ sung vào thực đơn bởi nó tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của thai nhi.

- Tốt cho sức khỏe người bị vấn đề về gan: Lượng DHA cao có trong cá trích ép trứng còn giúp hạn chế các tổn thương gan nghiêm trọng từ những căn bệnh như béo phì, gan nhiễm mỡ, có chế độ ăn kém dinh dưỡng,… Omega-3 cũng là một loại axit béo tốt cho những người bị bệnh về gan, dùng thường xuyên giúp bệnh tình tránh trở nặng và ngăn ngừa ung thư gan.

- Tốt cho người mắc bệnh về tim mạch: Những người thường xuyên ăn cá trích được phát hiện là lượng cholesterol xấu trong máu giảm thiểu đáng kể mà hàm lượng cholesterol tốt trong máu cũng được tăng lên. Bên cạnh đó, dầu cá trong món ăn còn góp phần làm loãng lượng cholesterol xấu trong máu, giúp hạn đường huyết, giảm nguy cơ gây bệnh tiểu đường, tăng lượng cholesterol tốt,...

Xem thêm >> Bà Bầu Ăn Cá Trích Ép Trứng Được Không ?

Ăn cá trích ép trứng còn tốt cho sức khỏe vì nó chứa lượng omega và DHA cao

Cách sử dụng cá trích ép trứng chuẩn nhất

- Ăn trực tiếp: Đây là cách ăn trọn vẹn nhất để giữ được hương vị nguyên bản của cá trích ép trứng và đây cũng là cách được nhiều người sử dụng nhất. Thông thường, cá trích cũng đã được cắt sẵn thành từng miếng vừa ăn trước khi được bạn mua về nhà, vì thế chỉ cần mở bao bì, chấm cùng nước tương Nhật hay mù tạc và thưởng thức thôi nào.

- Làm sushi: cơm dẻo được nắm thành khối chặt, đặt miếng cá trích ép trứng lên trên, dùng rong biển cuộn chặt và thưởng thức.

- Chế biến sashimi: được ướp với đá để giữ hương vị, độ tươi mát của món ăn. Khi ăn gấp từng miếng chấm với mù tạt, cuộn với tía tô hoặc rong nho, bỏ vào miệng nhai kết hợp nhiều vị cay nồng, ngọt, thơm từ các nguyên liệu cộng lại. Ăn cùng cá hồi, cá ngừ, bào ngư,…thì sẽ rất tuyệt.

Một đĩa sushi cá trích ép trứng cùng cá hồi tươi sẵn sàng cho tiệc cuối tuần sang trọng

Mua ngay Cá Hồi Nauy Phi Lê Tươi TẠI ĐÂY

Mua cá trích ép trứng chất lượng ở đâu?

Không chỉ được yêu thích tại Nhật mà hiện nay, cá trích ép trứng được du nhập vào Việt Nam và nhận được sự yêu thích của không ít người yêu mến ẩm thực cả nước bởi công dụng và hương vị tuyệt vời của nó. Nếu bạn không biết nên chọn mua cá trích ép trứng ở đâu vì sợ “mua lầm”, “mua hàng giả” thì hãy đến với Vivisea. Vì là một món ăn thể hiện hương vị của biển cả nên chúng tôi rất coi trọng việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến. Vivusea đã khảo sát, chọn lọc và cuối cùng cũng tìm thấy đơn vị cung ứng thỏa mãn các tiêu chí chúng tôi đặt ra để mang đến món ăn hảo hạn cho quý khách tại Việt Nam.

Vivusea cam kết sản phẩm nhập khẩu đều đạt chứng nhận an toàn thực phẩm, chất lượng tuyệt hảo, nói không với hàng hóa không rõ nguồn gốc, sản phẩm lỗi. Nếu bạn muốn dành tặng món ăn ngon này như một món quà cho người thân thì yên tâm, mỗi sản phẩm đều được đóng gói đẹp đẽ và cẩn thận vô cùng thích hợp làm quà tặng. Hay bạn còn băn khoăn vì ngại đi đến cửa hàng để mua giữa trưa nắng nóng thì đừng lo lắng, chỉ cần bấm đặt hàng, đội ngũ shipper thân thiện của chúng tôi lúc nào cũng sẵn sàng giao đến tận cửa cho quý khách. Phương châm kinh doanh của chúng tôi chính là “Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo”, hãy đặt hàng ngay hôm nay để nhận chiết khấu vô cùng hấp dẫn bạn nhé!

Tham khảo thêm  >> Cách Làm Sashimi Cá Trích Ép Trứng

CỬA HÀNG HẢI SẢN VIVUSEA

Hotline: 0938898892/0842881212

Facebook: https://www.facebook.com/haisannhapkhauvivusea

Zalo tư vấn: https://zalo.me/g/ekvubh240

Tham gia hội những người yêu thích BBQ, ở đây có rất nhiều gia đình tự do cuối tuần 

>> https://www.facebook.com/groups/577779581007401 <<

 Địa chỉ: 7 đường 10, Kp4 Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM